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| 索 引 号： | 11371700MB28572195/2019-6277 | 分 类： | 旅游商品 |
| 发布机构： | 菏泽市文化和旅游局 | 成文日期： | 2025 年 05 月 15 日 |
| 标 题： | 成武酱大头 | 发布日期： | 2025 年 05 月 15 日 |
| 公开方式： | 主动公开 | ||
| 内容概述： | 成武酱大头 | ||
- 索 引 号：11371700MB28572195/2019-6277
- 分 类：旅游商品
- 发布机构：菏泽市文化和旅游局
- 标 题：成武酱大头
- 成文日期：2025 年 05 月 15 日
- 发布日期：2025 年 05 月 15 日
- 内容概述：成武酱大头
成武酱大头
“成武酱大头”是成武县特产，由成武特产的芥菜（大头菜）腌制而成，该菜创始于清朝乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长、口感清脆、风味独特，是物美价廉的地方小菜，畅销区内和周边地区。
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